ETtoday發現台灣藍／人文篇／守護傳統的新澎湖人 2005/07/13 16:08
澎湖到處是老厝和沙灘，對這些老東西，多數人無心珍惜。卻有一群人，想方設法重建、保存它們，他們守護舊傳統，也帶出新精神。
文／李采洪
張詠捷在傳統中找到幸福
夏天，澎湖一個漁村裡，一個穿長袖長褲戴著帽子的女子，在太陽下又挖又疊。她，是曾經在台灣得過三次攝影金鼎獎的張詠捷，八年前回到澎湖。從年初起，她在自己的田裡，進行石牆重建工作。
石是澎湖海底珊瑚的骨骸，老祖先們用來築牆、蓋房子。但如今這種牆大多已頹圮，或改建水泥牆。張詠捷卻不忍見牆消失，她請人打造一把專挖石的鈀子，把田裡一顆顆被埋入地裡的石挖出來，再疊成一面石牆。
這面牆以前就存在，只是後來澎湖各村落以建設為名，興建新牆，把以前的牆隔掉、推倒、埋在地裡。
「這是澎湖的寶！本來是有生命的靈魂，變成牆在保護我們，它不怕風雨、時間，越老越強。」張詠捷特別向有經驗的老人請教堆石牆的方法，她已漸漸抓到如何找空隙，把石「卡」好、堆牢的訣竅。
澎湖夏天太陽特別嚇人，工作不到十五分鐘，張詠捷就全身是汗，但張詠捷直說不累，因為，疊牆讓她得到很大的精神滿足，「好像和老祖先精神有了接契」，從年初至今，她靠一己之力，恢復三面牆的舊觀，「我覺得，它們又活出來了」。
牆活了，她種的玉米也收成了，雖然只有幾個，她覺得很滿足，煮來和我們分享，「最美的是，這個時候吃到玉米。」時令到了，種下的玉米成熟了，收成了，今年的豐收還不只玉米，瓠瓜到六月下旬，也已收成第十顆了。
從第一年種菜不懂時令、不知收成，今年，她已懂得「春天下種，不能拖，播種、除草、施肥環環相扣，就有玉米可吃；農曆正月第一場雨下過，種瓠瓜和金瓜，收成就會好。」她從種田的實作中，親身體驗如何掌握天時，她向當地老人學習這些古老智慧，而這些智慧，也慢慢深植、成為她生活的新能力。
張詠捷在民國八十六年回到澎湖。之前，她在台灣工作期間，常到原住民部落採訪，做紋面老人的紀錄。當時，負責翻譯的年輕人只聽得懂老人說話內容的八成，讓她看到山地部落的文化斷層，也意識到家鄉澎湖可能有相同的斷層，例如，捕魚、種田經驗，因為已不重要，所以無法傳承。
「如果我真的愛家鄉，難道不能在年輕時回來？」她毅然決定回到澎湖重新學習母文化，找有當地智慧的老人，用相機和文字做紀錄。
但是回鄉之初，父母無法理解為什麼她要放下在台灣的工作，三十四歲就回到澎湖，專找老人家聊天、拍照。不被了解的心情「很悶」！加上看到每個村子都在築堤防隔開海，海岸線到處被放消波塊、堆垃圾。看到家鄉的改變，又有難以面對的痛苦。
直到兩年前她搬到這棟八十年老房子之後，心情才開始改變。
張詠捷從小在像這樣的老房子裡長大。「住在這裡很親、很靜，」張詠捷覺得，到中年還可以享受小時候的生活環境，是很幸福的事。
很多人恨不得打掉的磚造灶台，她視如珍寶留了下來，在「灶腳」(即廚房)煮她收成的玉米、瓠瓜。而她的第一本書《食物戀》，紀錄澎湖的傳統食物和烹調方式，就在這老房子裡寫成。
如今張詠捷過著舊時的白天勞動、閒時娛樂的傳統生活。回澎湖後她隨著外公學琵琶，於是，閒時就彈琵琶自娛。在田裡勞動時像農婦；拿起相機，她是文史工作者；彈琵琶時，她又像廟口的南管樂師。
張詠捷慢慢找到自己覺得幸福的生活方式。而對於海邊的垃圾，她也逐漸能面對，開始舉起相機按下快門做紀錄。她的幸福感，已大到可以消化面對故鄉改變的痛苦情緒。
Posted by:chang at December 18, 2005 12:29 AM